OPCO Charcuterie – NAF/APE 1013B – IDCC 992
Trouvez tous les renseignements nécessaires à la bonne prise en charge et au financement de vos formations en France.
VOTRE OPCO DE RÉFÉRENCE EST :
→ OPCO EP
L’OPCO (Opérateur de Compétences) est un organisme qui a pour mission de financer et d’accompagner la formation professionnelle des salariés.
Votre OPCO de référence est OPCO EP.
En tant qu’employeur, vous pouvez solliciter l’OPCO pour bénéficier d’un accompagnement dans la mise en place de formations adaptées aux besoins de votre entreprise et de vos salariés. L’OPCO peut également vous aider à financer ces formations, en prenant en charge tout ou partie des frais liés à la formation professionnelle.
VOTRE CODE NAF / APE EST :
→ 1013B
La charcuterie est l’art de préparer, transformer et conserver les viandes de porc, de volaille et d’autres animaux, en utilisant des techniques spécifiques pour produire une variété de produits de charcuterie tels que saucissons, jambons, pâtés, terrines, saucisses et bien d’autres encore.
Les charcutiers jouent un rôle essentiel dans l’industrie de la charcuterie. Ils sont responsables de la sélection des viandes de qualité, de la découpe, du mélange d’épices et d’aromates, de la mise en boyaux, de la cuisson ou de la maturation des produits de charcuterie. Ils utilisent leur expertise pour créer des saveurs uniques et des textures savoureuses, tout en veillant à respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
VOTRE CODE IDCC EST :
→ 992
La Convention Collective Nationale de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie et Boucherie Hippophagique, Triperie, Commerce de Volailles et Gibiers est un accord collectif qui régit les conditions de travail des salariés travaillant dans ces secteurs d’activité en France.
Cette convention collective a été négociée entre les organisations syndicales représentatives et les représentants des employeurs du secteur. Elle vise à établir des conditions de travail équitables, des garanties sociales et des droits spécifiques pour les salariés de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, de la boucherie hippophagique, de la triperie, du commerce de volailles et gibiers.
